Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.
• Анализ рынка пиворазливочного оборудования в России в 2013 году ◦ Объём рынка пиворазливочного оборудования (в штуках*, тыс. рублей) ◦ Объём производства пиворазливочного оборудования (в штуках*, тыс. рублей)
• Анализ рынка пиворазливочного оборудования в Украине в 2013 году ◦ Объём рынка пиворазливочного оборудования (в штуках*, тыс. рублей) ◦ Объём производства пиворазливочного оборудования (в штуках*, и тыс. рублей).
*количество пиворазливочного оборудования определяется по охладителям.
Рассмотрим ситуацию на рынке предприятий общественного питания в Москве и области. Ситуация в Москве такова, что рост рынка опережает рост числа потенциальных клиентов. Об этом говорит тот факт, что рентабельность ресторанов сейчас составляет в среднем не более ХХ%. Эксперты считают, что по количеству игроков достаточно плотные сегменты - пивные, японские, итальянские рестораны.
Игроки рынка общепита условно делятся на пять сегментов: Street Food, Fast Food, Fast Casual, Casual Dining и Fine Dining. К Street Food, по данным компании inFOLIO Research Group, относятся сети «Стоп-Топ» (Steff), «Крошка-картошка», «Русские блины», «Обжора», «Тили-Тесто», «Ням-Ням», «Хуанхе». В сегменте Fast Food основные игроки McDonald's, «Ростик`с», «Метро-экспресс», «Русское бистро», «Му-Му», «Елки-палки», «Дрова», «Печки-лавочки». В Fast Casual – «Пузата хата», «Трали-Вали», «Два гуся», «Домашняя кухня», «Грабли».
Игроками Casual Dining, по мнению Сергея Миронова из «РестКонсалта», можно называть «Росинтер ресторантс холдинг», «Веста Центр Интернешнл», «Кофе Хауз», «Шоколадницу», «Ромашку менеджмент». В сегменте Fine Dining - Группу компаний Аркадия Новикова, Рестораны Аркадия Левина, Ресторанный дом Андрея Деллоса, «Арпиком», Ginza, «Ресторанный Синдикат».
Генеральный директор компании inFOLIO Re…
Компания Megaresearch предлагает вашему вниманию маркетинговое исследование рынка оборудования для хлебопекарной и мучной кондитерской промышленности в России. Рынок хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий традиционно является одним из самых крупных сегментов пищевой промышленности в России.
На сегодняшний день на рынке кондитерской и хлебопекарной промышленности наблюдается тенденция к снижению спроса на продукцию, связанная с сокращением численности населения, а также с ростом доходов, что сопровождается изменением модели питания. Так, за первое полугодие 2013 года на территории России было произведено 9,837 млн. тонн кондитерской и хлебопекарной продукции, что на 0,39% меньше в сравнении с тем же периодом прошлого года.
Самыми массовыми продуктами кондитерской и хлебопекарной промышленности в России традиционно являются хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения. Их суммарная доля составила 64% от общего объема выпуска, при этом на хлеб приходится 33%, а на кондитерские изделия – 15%.
На сегодняшний день действительно технология хлебопечения подразделяется на классическую и ускоренную. С применением каждой из них потребитель получает изделия хорошего качества, которые наблюдаются регулярно в отечественных магазинах. Ускоренная технолог…
1. Обзор рынка кулерного оборудования по России и СНГ за 2011 год
1.1 Общая информация по рынку:
1.1.1 Основные характеристики исследуемой продукции в отрасли кулерного оборудования
1.1.2 Основные характеристики анализируемого рынка
1.1.3 Объем и емкость рынка кулерного оборудования по России и СНГ
1.1.4 Оценка тенденций и перспектив развития рынка кулерного оборудования
1.1.5 Оценка факторов, влияющих на рынок кулерного оборудования
1.1.6 Структура рынка по производителям аналогичной продукции
2. Анализ производства кулерного оборудования
2.1 Объем производства кулерного оборудования для воды
2.2 Конкурентный анализ:
2.2.1 Насыщенность рынка кулерного оборудования для воды в России и СНГ
2.2.2 Основные компании-конкуренты: объем производства и доля на рынке в России и СНГ
2.2.3 Анализ ценовой политики конкурентов по России
2.2.4 Профили основных игроков
2.2.5 Каналы сбыта компаний конкурентов
3. Анализ потребителей рынка кулерного оборудования для воды
3.1 Оценка объмов и структуры потребления кулерного оборудования для воды
3.2 Выявление основных потребителей
3.3 Структура спроса на рынке кулерного оборудования для воды в России и СНГ
3.4 Факторы определяющие спрос
3.5 Прогноз потребления кулерного оборудования для воды в РФ и странах СНГ до 2017 года
4. Выводы по исследованию …
